Ara que s’acosten els mesos de bon temps i, amb ells, aquesta sensació de calor que tant agrada no hi ha res millor que organitzar plans a l’aire lliure per compartir-los amb amics o família.
De la mà d’aquests mesos també arriba l’època de les barbacoes. Aprofitant que al maig la calor encara no és tan intensa, els caps de setmana es converteixen en dates perfectes per organitzar aquests esdeveniments que ens serveixen per compartir bons moments amb el nostre entorn mentre gaudim d’un bon banquet i de la seva preparació. Perquè una de les claus per fer una bona barbacoa és la seva posada en escena: escollir els troncs, encendre la brasa, col·locar les pastilles de carbó i la carn a la graella és un moment divertit i que només aquells qui tenen la mà trencada saben com fer-ho.
La segona clau per fer una barbacoa perfecte és escollir quines carns i embotits de qualitat. Des de Baró, us recomanem els nostres xoriços que són ideals per posar a la barbacoa:
- Xoriç “barbacoa” picant.
- Xoriç “barbacoa” dolç.
